Des valeurs en commun
Alternatur, c’est votre magasin bio, donc. Voilà une certification tangible, légale même, et un concept à présent connu de tous (on oserait même dire qu’Alternatur, depuis 40 ans, y est un peu pour quelque chose). Mais nous ne nous arrêtons pas à cette seule étiquette « agriculture biologique » dans nos choix, loin de là, comme vous pourrez le lire ci-dessous.
Chez Alternatur, on pense aussi…
Local
Pourquoi (si ce n’est pour produire inutilement des tonnes de CO²) aller chercher loin ce que de sympathiques producteurs peuvent proposer à notre porte ? Chez Alternatur, nous tissons sans cesse une toile vertueuse avec nos partenaires, pour réduire l’empreinte carbone de chaque référence dans notre assortiment.
Écologique
Qu’il s’agisse des choix en matière alimentaire, mais aussi dans les produits d’entretien et de soin, la nature et son respect figurent en tête de notre cahier de charges. Voilà pourquoi nous choisissons des cosmétiques bio, pourquoi nous vous proposons de les confectionner vous-même, d’opter pour le vrac ou le zéro déchet, ou pourquoi encore nos produits d’entretien sont labellisés Ecocert.
Éthique
Respecter la planète, c’est une chose, faire en sorte que celles et ceux qui la cultivent vivent de leur travail, c’en est une autre. Dans nos relations avec nos fournisseurs, nous focalisons toujours pour l’application de prix justes. C’est ça, l’éthique Alternatur !
Saisonnier
C’est parfois un dilemme entre l’envie de répondre à certaines demandes, et celle de suivre nos principes… Au final, nous vous expliquerons toujours pourquoi certains fruits ou légumes ne sont pas présents dans nos étals : simplement parce qu’ils ne sont pas de saison et doivent parcourir des dizaines de milliers de kilomètres pour rejoindre vos assiettes…
Goût
Retrouver les saveurs oubliées de vrais fruits et légumes nourris de soleil et d’amour de la terre, ou d’une viande issue d’élevages traditionnels et respectueux des animaux. Composer des menus avec des aliments sains et goûteux, triés sur le volet… sans concession sur les saveurs et le plaisir à table. Voilà un autre pan de notre mission. Ah oui : nous goûtons et testons tout, ce qui nous semble logique pour pouvoir vous conseiller au mieux !
À vous tous !
Soucieux de votre santé, de l’environnement, végétarien, végane, intolérant au gluten, au lactose, au sucre, un peu de tout cela à la fois, ou simples amateurs d’authentique ? Alternatur s’adresse à vous tous ! Nos rayons comportent tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour vos courses alimentaires et non alimentaires. Et ils évoluent sans cesse en fonction de vos demandes et besoins.
Beaucoup de principes, donc, et vous vous demandez sans doute si toutes les références que nous proposons les respectent tous, de manière cumulative et exhaustive. Non, bien entendu ! Car choisir, c’est souvent le fruit d’un compromis, mais chez Alternatur, ce n’est jamais le résultat de la compromission !
